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The only city in the world to span two continents, Istanbul blends European and Asian influences with great style. Home to one of the world's most distinctive cuisines, dining here is an experience to be savored. This compendium showcases the trendiest dining establishments, sure to please even the most sophisticated of sensibilities. With elegant interiors and audacious selections of Turkish and international dishes, Istanbul is home to a dynamic dining scene where you?re sure to be dazzled. This invaluable overview to what's happening in Istanbul's dining scene is interspersed with a...

Durante el siglo XVI, los españoles ejecutaron en el Nuevo Mundo americano la más grande y descomunal operación de poblamiento que se haya realizado jamás en la historia de la humanidad, sin parangón en ningún otro tiempo. Nunca antes un país fundó tantos pueblos, villas y ciudades, en un territorio tan grande, en un período de tiempo tan corto, y en una forma tan regular y ordenada como lo hizo España en América durante ese siglo, siendo el resultado de ese proceso la creación de un modelo urbano que aún cuando ejecutado en América, sin duda fue producto de la penetración de...

Este libro es el resultado de una doble apuesta por parte del Instituto del Agua y de las Ciencias Ambientales. Por una parte, trata de profundizar en la importancia del agua en el territorio europeo y, por otra, ampliar el abanico disciplinar desde el que se estudian los fenómenos asociados a los territorios marítimos, fluviales y humedales.La valoración del agua como elemento paisajístico en las ciudades y el territorio es relativamente muy reciente. El mar, los ríos y las zonas húmedas han sido tradicionalmente, bien un medio de comunicación con valor económico, o bien un problema...

En los años 60 se definía una disciplina científica, la "Arqueología industrial" cuya finalidad "es el descubrimiento, la catalogación y el estudio de los restos físicos del pasado industrial para conocer a través de ellos aspectos de las condiciones del trabajo, de los procesos técnicos y de los procesos productivos". La nueva disciplina adopta la metodología de la Arqueología para investigar, analizar, interpretar, registrar y preservar los restos industriales. Se entiende como industrial toda actividad productiva cuyos vestigios materiales consisten en edificios, instalaciones,...